5 błędów, które popełniasz z kolbą kukurydzy

1. Co sprawia, że ​​kukurydza w kolbach jest papka??
2. Jak poznać, że kukurydza w kolbie jest zła??
3. Jak długo gotuje się kukurydza w kolbie?
4. Co można zrobić z kolb kukurydzy?

Co sprawia, że ​​kukurydza w kolbach jest papka??

Zbyt długie gotowanie kukurydzy w kolbie

Według Cook's Illustrated, gdy kukurydza się nagrzewa, skrobia pochłania wodę, w której gotuje się kukurydza. W tym samym czasie pektyna znajdująca się w kukurydzy zaczyna się rozpuszczać, ostatecznie powodując, że kukurydza staje się miękka i papkowata.

Jak poznać, że kukurydza w kolbie jest zła??

Wygląd – zepsuta kukurydza w kolbie będzie miała śliski i spleśniały wygląd. Jeśli zauważysz to na przechowywanej kukurydzy, nie spożywaj jej. Kolba kukurydzy z plamami w kolorze czarnym i brązowym również wskazuje, że się zepsuła.

Jak długo gotuje się kukurydza w kolbie?

Zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj kukurydzę. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aby kukurydza była zanurzona, przez 3 do 5 minut lub do momentu, gdy kukurydza będzie miękka i jasnożółta. Alternatywnie umieść kukurydzę w dużym garnku wypełnionym zimną wodą.

Co można zrobić z kolb kukurydzy?

Zastosowania kolb kukurydzy

1. Zrób zapas kukurydzy. Wrzuć kolby kukurydzy do garnka z kilkoma przyprawami; przykryj wodą; i gotować, aż płyn nabierze głębokiego złocistego koloru. ...
2. Przygotuj galaretkę z kolb kukurydzy. Uchwyć smak kukurydzy w galarecie. ...
3. Wędzone Mięso. ...
4. Używaj ich do podpalaczy. ...
5. Użyj ich jako skruberów do garnków. ...
6. Zrób pościel dla zwierząt.